最近,市场监督管理总局与教育部,国家卫生委员会和公共安全部共同向各地发布了《秋季好工作学校食品安全公告》(以下简称“公告”)。到2020年秋季,在学校食品安全方面做得很好。预防学校食品安全风险,提高食品教育意识,减少食品浪费。《通知》指出,地方市场监管部门,教育,卫生,公共安全等部门要根据国务院联合防控机制的运行要求,在地方党委和政府的统一领导下进行协调。研究和使用新的预防和控制冠状肺炎的流行病以及学校食品安全工作,制定工作计划,工作要求,细化并加大执行力度。《通知》指出,地方教育和市场监督部门应当鼓励学校和校外餐饮单位采取有效措施,减少食物浪费,改善对学生的公共关系和教育,引导学生养成节俭节约的良好习惯。抵抗食物浪费。“通信”澄清说,当地市场监督和教育部门不鼓励校外学校严格执行食品安全和照顾员工健康,环境以及加工和生产设施,食品原料和食品添加剂的主要责任,与进口食品直接接触的餐具,容器和工具应进行彻底调查,并定期进行食品安全自我检查,并应采取有效措施消除潜在的食品安全隐患并降低健康隐患。防止食品安全领域的事件。《通知》要求地方市场监督,教育,卫生,公共安全等部门密切配合,加强工作信息通报和信息交流,形成监管机构。学校食堂及其他场所的安全管理。市场监督部门应进一步加大监督检查的力度和频率,并按照法律规定查明食品安全违法行为。流行病的预防和控制,带动食源性疾病预防教育的发展;公安机关必须在学校和周边地区大力打击食品安全犯罪。
资料来源:公共安全部食品药品调查局