周末我回家了,下雪前,我的老父亲正在挖一个菜窖,他在菜园的空地上挖了一个深坑,把白菜和萝卜放进去,然后把它塞满一层厚的。如果冬天需要吃的话,可以带回家。这是祖先在冬天储存蔬菜的食谱,一直延续到今天,我不能做任何繁重的工作。我收拾了几个头白菜和一个几根萝卜,回家。午饭时我做萝卜炖,特别是米饭的味道。这是胶东地区最喜欢的食物。它味道鲜美可口。吃一碗温暖,温暖你的心和肚子。
教你怎么吃萝卜。胶东人喜欢这样炖,一碗晚餐,好吃的可以舔盘子,也有人说你冬天不用萝卜,夏天不用姜,有很多在胶东吃萝卜的地方。将萝卜切成丝做沙拉。用开胃菜提神,将食物送达。萝卜炸成丸子。外面酥脆,里面嫩嫩可口;或做成饺子包子很好吃。如今,萝卜和虾被用来炖在一起,萝卜吸收了虾的鲜味,当您吃萝卜和汤时,这种炖汤很美味,这是当地人最喜欢的炖汤。
[虾蒸萝卜]
[成分]半个萝卜,4个大虾,适量的葱和姜,1茶匙料酒,1茶匙盐和1香菜。
[步骤]1.准备必要的配料。
2.将萝卜切成条。
3.将底油倒入锅中,加入香葱和生姜,再加入大虾并炸均匀。
4.加入萝卜棒,继续油炸。
5.倒入沸腾的酒以除去鱼。
6.倒入大量的水。
7.加热煮沸,除去泡沫。
8.根据需要添加盐。
9.上菜前在上面撒适量的香菜。
10.关闭暖气,在热的时候享用。
提示:
1.如果您认为切萝卜有问题,可以使用刨丝器进行操作。
2.最好事先处理虾,剪掉虾毛和虾枪,然后去掉虾线。
您喜欢这胶东特产炖菜吗?美味又有营养。我是原始作者黄煌。让我们谈谈食物。在美食的旅途中,你和黄皇并没有分开。