羊城晚报记者沉钊李志文
乘坐广州高铁沿京广线向北行驶,第一个经过的省会是长沙。国庆长假期间,记者专程前往长沙,查看了17万亿个城市中今年上半年GDP增??长(2.2%),该国的dt排名第一。
记者注意到,高铁使长沙成为老广最受欢迎的城市之一,长沙居民在广东居住后就沉迷于粤菜,当地的粤菜也越来越成功。
臭豆腐,螃蟹,糖?油木瓜
广州人爱长沙后的国庆节
说到长沙,太平街著名的“臭味”互联网登机是必须的。什么是“臭味”?这是记者在10月2日晚间进入长沙古玩区的这条旧街时遇到的一个问题,该市保留了最完整的原始街巷风格:从太平街牌坊到街道,马师街,防火墙,古老的舞台等。标志性的老建筑建筑物彼此可见。
此外,太平街历史文化街区仍然是昌邑嘉义故居,明治领主国王官邸西柏楼楼遗址,1911年革命共产党的所在地,四正学会的所在地,以及其他文物古迹和近代历史古迹。李胜彦号,洞庭春茶馆,宜春园茶馆和其他历史悠久的品牌。的街道上的灯光和花环摆放并使用其“独特技能”来迎接游客。
记者还在老街上发现了其“臭”名声的原因:300多米外的太平老街上有数十家出售臭豆腐的商店。“黑经典”和“文和友老长沙臭”“豆腐”。“罗记臭豆腐”……每家商店的门口都排着长队,来自全国各地的游客显然不会尝尝这种经典的长沙小吃。
来自广东的游客孙女士站在一只长风筝的末端,准备买一块臭豆腐品尝。她说:“长沙只是广东人到省外旅行的最佳选择。”孙先生告诉记者:“那天下午,我从广州乘坐高铁到长沙,晚上可以去太平老街购物。”整个旅程只花了两个多小时,而且又快又舒适。”
孙女士说:“到长沙时,我不会放掉臭豆腐,大香肠和含糖的爸爸。”在到达长沙之前,她得知小龙虾的制作工艺在长沙非常独特,并且她打算参观太平。老蔡,尝尝小龙虾。
实际上,在国庆节期间,像孙女士这样的广东人选择离开该省。老广最喜欢去的地方在哪里?根据滴滴出行发布的2019年国庆旅行日期,电话订购日期是去年广州市用户前往长沙旅行的截止日期。
虾饺,牛仔骨头,白杨花蜜
长沙人每天看粤菜
喜欢逛长沙但不喜欢辛辣食物的老广,如何解决食物问题?长沙各地的广东餐馆可能就是答案。10月3日,记者通过长沙的美团餐厅询问了广东话,一长串的餐厅名称被蒙蔽了。那天,记者中午去了一家粤菜馆,名为“月仙楼”,发现这家餐厅已经是一楼的客人了。很多客人显然是回头客,所以他们提前点菜了。这样他们就可以更快地吃到正宗的粤菜。“每个周末我都必须在餐厅等一桌。”长沙人岳仙楼的老板夏先生对记者说:“我小时候在广州生活过,我是一个广东话的一半。”去年年底,夏先生和其他广东合伙人开了这家粤菜餐厅。尽管在流行期间暂停了几个月的工作,但夏先生对这家餐厅仍然充满信心。
“越来越多的年轻人来饭店吃饭,客人的口味也更加多样化。只有长沙才有粤菜的土壤。”夏告诉记者,这家商店目前的食客仍然喜欢广东,福建,江苏和浙江等清淡口味。许多长沙当地人也来尝试新事物。记者在店里看到,除了传统的广东点心外,这家餐厅还出售新的广东菜,如卡镇糯米鸡和红颜Hong妇。不仅如此,就像广东四川餐厅推出的“广东麻辣”一样,在长沙岳县出售的餐厅也有湖南美食。店里的服务员说,如果顾客不太辣,店里做的湖南菜也要注意口味,少用辣椒。
在长沙,“月仙楼”等粤菜并不罕见。“老广州粤菜”品牌自2016年起就植根于长沙,一度成长为美团在线外卖店和4家离线餐厅。连锁店。广州老广东菜餐厅的董事总经理梁铮在接受采访时说:“长沙的广东菜餐厅近年来越来越多。湖南有很多人去过广东。回国时,他们去了广东。永远不会忘记粤菜,而现在是高铁。有了这种便利,两地的人流和文化交流将变得更加频繁,将来粤菜肯定会在长沙变得更加流行。”
资料来源:金山羊
[来源:金阳网]
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